Qui suis-je ?
Je suis Aurélia Bardot, Diététicienne Nutritionniste. Mon objectif est de vous accompagner vers une alimentation sereine et équilibrée, adaptée à votre mode de vie, sans régime restrictif ni frustration. Je crois en une approche personnalisée, bienveillante et basée sur l'écoute pour vous aider à atteindre durablement vos objectifs.
Forte de plus de 12 ans d'expérience, j'ai eu l'occasion de travailler avec des profils variés, que ce soit en consultation individuelle, en restauration collective, ou en tant que chargée de cours à l'université. Je suis également maman de deux enfants nés au milieu des années 2010, ce qui me confère une compréhension concrète des enjeux de la nutrition familiale au quotidien. Je travaille en collaboration avec d'autres professionnels de santé (médecins, pédiatres, sages-femmes...) pour assurer une prise en charge globale et cohérente.
Mes Compétences à votre service
DU Enfant & Adolescent
Cette spécialisation me permet de comprendre et de répondre aux besoins nutritionnels spécifiques de chaque étape de la croissance, de la diversification alimentaire du nourrisson à la gestion de l'alimentation du jeune sportif.
DU Médecine de l'obésité et comorbidités
Cette formation médicale approfondie me donne une compréhension fine des mécanismes complexes du poids et des maladies associées (diabète, HTA...), garantissant une prise en charge sécuritaire et efficace.
DU Psychologie et Pédagogie du Comportement alimentaire
Essentielle à ma pratique, cette compétence me permet d'aller au-delà de l'assiette pour aborder votre relation émotionnelle à la nourriture. C'est la clé pour un changement durable, sans frustration, et pour l'accompagnement des TCA.
Formation en ETP (Éducation Thérapeutique du Patient)
Cet outil me permet de vous rendre acteur de votre santé. Nous ne nous contentons pas d'appliquer un plan, nous le construisons ensemble pour que vous deveniez autonome et que les résultats s'inscrivent dans la durée.
Master 2 Santé publique
Ce diplôme renforce ma capacité à analyser les informations scientifiques les plus récentes et à les traduire en conseils pratiques et fiables, basés sur des preuves, pour une approche de santé globale.
Technologie Médicale de Pointe
Équipée du Biody Xpert, impédancemètre médical de référence, je vous offre une analyse de composition corporelle d'une précision clinique (masse grasse, musculaire, osseuse, hydratation) pour un suivi factuel et motivant.
Mon Parcours Professionnel
Diététicienne Universitaire
Depuis plus de 6 ans, je suis la diététicienne du Service Universitaire de Médecine Préventive et de Promotion de la Santé (SUMPPS) de l'Université de Lorraine, où j'accompagne les étudiants dans leur parcours de santé.
Accompagnement Individuel
Depuis 2014, j'accompagne des patients en consultation privée pour des objectifs variés : rééquilibrage alimentaire, gestion du poids, suivi thérapeutique (Santé), cholestérol, nutrition sportive, accompagnement périnatal et prise en charge des Troubles du Comportement Alimentaire (TCA). Mon approche est toujours personnalisée et centrée sur l'écoute.
Expertise en Restauration Collective et Pédagogie
J'ai mis mon expertise au service de la restauration collective, notamment en milieu scolaire, pour élaborer des menus équilibrés et sensibiliser aux bonnes pratiques alimentaires. Mon expérience inclut également des missions de chargée de cours en diététique à l'université, transmettant mes connaissances aux futurs professionnels de la santé.
Expérience en Milieu Hospitalier
Mon parcours m'a également menée à travailler en milieu hospitalier, où j'ai assuré le suivi nutritionnel de patients atteints de diverses pathologies, élaboré des régimes thérapeutiques et participé à des équipes pluridisciplinaires pour une prise en charge globale.
Interventions et Sensibilisation
Je réalise régulièrement des interventions auprès d'entreprises, d'associations et d'écoles pour animer des ateliers, des conférences et des campagnes de sensibilisation sur des thèmes variés de la nutrition et de la santé. J'ai également participé à la rédaction de contenus pour plusieurs livrets d'information nutritionnelle, collaborant avec des organismes de référence pour diffuser des messages de santé publique fiables. J'ai aussi eu l'opportunité de partager mon expertise à la radio, contribuant ainsi à démystifier la nutrition auprès d'un public plus large.