Bilan Nutritionnel Approfondi (1h30) : 90 €
Consultation de Suivi (30min) : 45 €
Pour respecter vos convictions et adapter votre alimentation sans risque, le premier bilan nécessite un temps d'échange approfondi (90 minutes).
Une approche respectueuse et technique
L'alimentation dépasse largement le cadre de la simple nutrition : c'est un marqueur culturel, une éthique personnelle ou une expression de votre foi. Que vos choix soient guidés par des convictions morales (végétarisme, veganisme, bien-être animal), des pratiques religieuses (Halal, Casher, Carême, Ramadan...) ou simplement une recherche de confort (sans gluten, sans lactose), ils méritent d'être entendus et respectés.
Forte de plus de 12 ans d'expérience auprès d'une patientèle variée, je vous accueille dans un cadre de totale neutralité et de bienveillance. Je ne suis pas là pour remettre en cause vos croyances ou vos valeurs, mais pour assurer votre santé à l'intérieur de celles-ci.
Mon rôle est technique et sécurisant : adapter l'équilibre nutritionnel à votre réalité, pour que vous ne manquiez de rien, quelles que soient vos règles alimentaires.
Végétarisme, Religions et Choix de Vie
Prenez-vous en compte les interdits alimentaires liés à ma religion ?
Absolument. Le respect de vos pratiques culturelles et religieuses est la base de mon accompagnement. Que vous mangiez Halal, Casher, ou que vous excluiez certains aliments (porc, bœuf, alcool...) par croyance, je construis votre plan alimentaire en intégrant ces paramètres dès le départ. L'objectif est d'équilibrer vos menus avec les aliments que vous consommez, sans jamais vous imposer ce que votre éthique ou votre foi refuse.
Je suis végétarien ou je souhaite le devenir, comment éviter les carences ?
C'est une préoccupation légitime. Supprimer la viande ou le poisson est un choix éthique fort qui nécessite quelques ajustements pour rester en forme. Je vous guide pour trouver les meilleures sources de protéines végétales, de fer et de vitamines. Ensemble, nous composerons des assiettes variées et gourmandes qui respectent vos convictions morales tout en couvrant tous les besoins de votre corps.
Comment gérer les périodes de jeûne (Ramadan, Carême, jeûne intermittent) ?
Les jeûnes religieux ou bien-être modifient profondément le rythme de l'organisme. Avec mon expertise médicale, je vous aide à préparer et gérer ces périodes pour éviter la fatigue extrême, la déshydratation ou la prise de poids compensatoire (souvent fréquente lors de la rupture du jeûne). Nous travaillerons sur la composition des repas de rupture (Iftar, petit-déjeuner...) pour optimiser votre énergie tout en respectant la tradition.
Je mange sans gluten/lactose par choix ou confort, est-ce risqué ?
Si vous ressentez un mieux-être en excluant le gluten ou les produits laitiers, je respecte ce ressenti. Mon rôle est de vérifier que ces exclusions n'entraînent pas de déficits nutritionnels (calcium, fibres...). Je vous aiderai à faire le tri dans les produits industriels "sans..." (souvent trop gras ou sucrés) et à privilégier des alternatives naturelles et saines pour votre digestion.
Allez-vous me juger sur mes choix alimentaires ?
Jamais. Mon cabinet est un espace de confiance et de non-jugement. En 12 ans, j'ai accompagné des centaines de parcours de vie différents. Que vous soyez flexitarien, végétalien strict, ou que vous suiviez des règles religieuses précises, mon seul but est votre santé. Je m'adapte à vous, et non l'inverse.
Un bilan initial de 90 minutes pour comprendre vos choix et adapter votre alimentation.
Un accompagnement bienveillant et neutre, respectueux de vos convictions.